MITROPHORA SEMILIBERA

Morchella híbrida (Sowerby). Crespillo.

(12 de mayo de 2012, Vikuña)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 3, 1/8 seg, 100 ISO)

El sombrero mide de 3 a 6 cm. Es hueco, cónico y libre en su mitad inferior. El pie también es hueco, alargado, más o menos cilíndrico, rugoso y surcado. Pueden llegar a medir hasta 15 cm.

La carne es dura, frágil, sin sabor ni olor aparentes. Saleen primavera, junto a los olmos, fresnos y otros árboles similares en zonas húmedas y sombrias.

Es buen comestible pero de inferior calidad al resto de las morchellas. Se recomienda no consumirlas sin previa cocción

CALOCYBE GAMBOSA

Perretxiko, Seta de San Jorge

 

(28-04-2012 - Eguilaz)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f3,2 - 1/80 - 160 ISO)

     Es una de las setas más apreciadas y buscadas en el Pais Vasco, es bastante carnosa, si las condiciones son buenas puede alcanzar o superar los 12 cms de diámetro, tiene generalmente un color crema blanquecino pero existen formas con tonos amarillentos o naranjas. Las láminas son de color blanco o cremoso, bastante prietas y estrechas. Es característico su intenso olor harinoso en fresco lo que a veces permite detectarla sin haberla visto.

    Es una especie primaveral, su época principal de aparición va de mediados de abril a mediados de junio, puede encontrarse también a principios de verano en altitudes superiores a los 1000 metros y con frecuencia produce pequeños brotes a finales de otoño. Se desarrolla en zonas herbosas, en las cercanías de setos, brezos o espinos; a veces en el interior de bosques. Por lo general aparece formando corros de brujas o hileras y la hierba que crece alrededor suele tener un color más intenso.

Es una excelente comestible. Y de las más cotizadas, este año en el mercado de Ordizia se han llegado a pagar a 180 €/Kg por las primeras de la temporada.

MORCHELLA RIGIDA

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 9, 1/8 seg, 125 ISO)

(21-4-2012 - Rivera del Río Gándara)

(Nikon D7000, 17 mm, f 13, 0,6 seg, 100 ISO)

SEPULTARIA SUMNERIANA

(18-04-2012 - Jardín de Colindres)

(Nikon D7000, 105 mm macro)

VERPA DIGITALIFORMIS

Verpa cónica

(1-5-2010 - San Román de San Millán)

(Panasonic Lumix LX3, f2, 1/60, 100 ISO, posición macro,  5,1 mm de distancia focal)

Sombrero campanulado, más o menos cónico de 2 a 3 cm de altura. Es liso y tiene forma de dedal colocado sobre un dedo.

El pie puede ser largo, de 5 a 15 cm, cilíndrico y adornado por escamitas algo rojizas.

La carne es delgada, frágil y acuosa, de olor fúngido y sabor dulce.

Es comestible pero poco carnosa y en crudo resulta tóxica como las Morchellas y Helvellas

HELVELLA ACETABULUM

Acetabula vulgaris

(Olympus E510, Zuiko 35 mm. f 6,3 - 0,3 seg - 100 ISO)

     El receptáculo mide de 3 a 8 cm. de altura y tiene forma de copa alta y profunda con un pie más o menos largo..

     La capa interna del receptáculo es lisa y de un color marrón ocráceo, mientras que la exterior es algo más clara y lleva marcadas las prolongaciones de las costillas que surcan el pie.

     El pie es de tamaño variable y de color crema blanquecino. Está recorrido por unas salientes y anchas costillas que se ramifican y continuan hasta la mitad de la copa.

     Tiene olor suave y sabor dulce. Aunque es comestible su delgadez y elasticidad no la hacen apetecible.

     Se encuentra durante la primavera en bosques, sobre todo de robles y en los bordes de los caminos.

El objetivo

     Por si le sirve a alguien. Hay van mis experiencias sobre este tema.
     Para fotografiar setas no hay que despreciar ningún objetivo, ahora bien, lo propio es hacerlo con un objetivo macro.
    Los verdaderos objetivos macro nos permiten tener relaciones de 1:1 o muy próximas, es decir, que si el objeto a retratar tiene poco más de 1 centímetro nos llenará casi toda la fotografía si nos acercamos suficientemente.
    Cualquier marca de objetivos macro tienen una relación de calidad muy aceptable.
    Mis comienzos  en analógico fueron con un gran angular 24 ó 28 mm que también era macro, de la marca Vivitar, me permitía acercarme mucho y me apañaba de forma  muy decente con los ejemplares de tamaño mediano y grande.
    Como no podía retratar las especies muy pequeñas el tiempo me llevó a agenciarme un objetivo macro de la marca Soligor, barato, no sé si sería bueno pero a mí me dio grandes satisfacciones.
     Al pasarme a la fotografía digital he fotografiado con un macro corto de 35 mm y con uno medio de 105 mm.
    Para fotografia micológica no hace falta macros de grandes distancias focales ya que las setas nos permiten acercarnos todo lo que sea necesario sin que se escapen.
     Una buena opción sería de entre 40 mm y hasta 70 mm.

Zuiko 35 mm macro                                Nikon 105 macro con parasol puesto 

     Como se puede observar la primera diferencia entre una focal corta y otra larga está en la distancia de enfoque, a misma ampliación de fotografía hay que alejarse más cuanto más mm tiene el macro.

     Si la seta es un poco grande como los boletos, las macrolepiotas... con el 105 me tengo que alejar una barbaridad y cuanto más se aleja menos control hay de la escena ya que más obstáculos se interponen.

     Otro factor que hay que tener presente es la profundidad de campo o zona bien enfocada. A igual abertura, cuanto más mm tiene el objetivo menor profundidad de campo posee  y esto en macrofotografía es interesante ya que el fondo saldrá más o menos enfocado según el objetivo que manejamos. También hay que tener presente que cuanto más nos acerquemos a la seta menos profundidad de campo hay, por lo que los macros cortos también pueden tener desenfoque bonitos.

      Las dos fotos siguentes están sacadas con la misma abertura f 5 y se corresponden con las fotos anteriores. No está controlada la luz, ni procesadas, solo tienen un pequeño recorte para igualar los formatos. Mi intención es ilustrar como queda el fondo con cada uno de los objetivos. Tengo que aclarar que están sacadas con cámaras de distinto factor de conversión.

Zuiko 35 mm macro, f5, 1/4 seg, 100 ISO (Olympus E510)

Nikon 105  mm macro, f5, 1/3 seg, 100 ISO (Cámara Nikon D7000)

     Como  casi nunca utilizamos el objetvo macro solo para setas hay que pensar cual es la optica que más nos conviene. Si sacamos fotos a insectos, reptiles... iremos a focales más largas, de 90 mm para arriba, si solo queremos fotografiar naturaleza inmovil como las setas pues con un objetivo comprendido entre 60 mm iría muy bien.

Por lo tanto hay que tener presente a la hora de elegir un objetivo:

1.- La abertura máxima, a mayor abertura menos profundidad de campo y más luz.

2.- Cuanto mayor sea el macro, menor profundidad de campo y más distancia de cámara a seta.

3.- Cuanto menor sea el macro más nos tenemos que acercar y si la seta es muy pequeña hay que echarse encima.

4.- A igual objetivo, cuanto menor es la distancia a la seta, menor es la profundidad de campo.

5.- Los objetivos macros cortos permiten sacar el ambiente que rodea la seta, tal como el bosque, el valle...

6.- En un objetivo no macro que queramo usar para setas es interesante que la disntancia mínima de enfoque sea la menor posible.

7.- Las cámaras de formato completo (FX) tienen mayor profundidad de campo con la misma distancia.

     No hay que despreciar  la posibilidad de sacar fotos con otros objetivos que no sean macros, el uso de anillos de exensión, convertidores de focal e incluso un objetivo invertido, esto último es más engorroso y nunca lo he usado.

Ejemplos de fotos sacadas con distintos objetivos.

A) Zoom gran angular.

Tokina 12-24

Zuiko 14-54

B) Zoom tele

Zuiko 70-300

Ejemplos de fotos con macros extremos

Sigma Macro 150 mm    Joaquin Sanchez Romero

Sigma Macro 24 mm     Alfredo Burguete Genovés

Como se puede apreciar los fondos son totalmente distintos entre un 150 mm y un 24 mm.

De marcas poco puedo aconsejar. Lo propio suele ser de la misma marca que la cámara que poseemos. Marcas más económicas y que poseen buenos macros citaría a Sigma o Tanron.

ARRHENIA RICKENII

Arrhenia Rickenii

(15-12-2008 - Puntal de Laredo)

(Olympus E510, 35 mm macro)

ARRHENIA RICKENII

Arrhenia Rickenii

(4-2-2012 - Puntal de Laredo)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 13, 0,6 seg, 100 ISO)

Sombrero de 0,5 a 2 cm. Al principio convexo, luego aplanado y al final deprimido. Margen incurvado, ondulado y suavemente estriado por transparencia. Cutícula lisa.

Láminas decurrentes e intervenadas, algo más claras que el sombrero.

Pie generalmente central y del mismo color que el sombrero.

Sale de forma aislada o gregaria, entre musgos, en suelos, muros, dunas costeras. En otoño e invierno. No es muy común. Sin interés culinario

TULOSTOMA BRUMALE

Tulostoma de invierno

(4-2-2012 - Puntal de Laredo)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 6,3, 1/8 seg, 100 ISO)

Cabezuela de aproximadamente de 1 centímetro, globosa o ligeramente aplanada, blanco grisácea, con un poro en el extremo superior. Pie de unos 3 cm de largo y 3 mm de grosor, de blancuzco a ocráceo. sale de forma abundante y dispersa en pastos arenosos y dunas litorales. Bastante común en invierno

SARCOSCYPHA COCCINEA

Peziza escarlata.

(18-2-2012 - Puerto de Arlaban)

(Nikon D7000, 105 mm macro)

El cuerpo fructífero es de 2 a 6 cm. Margen incurvado, denticulado y blanquecino. La cara exterior blanquecina o tirando a rosada,  algo grumosa. El interior es rojo escarlata.

Pie cilíndrico, consistente, de 1 a 2 cm de largo. Velloso en la base que le fija en la madera. La carne es delgada y quebradiza.

Sale de diciembre a marzo sobre ramas enterradas de diversos caducifolios.

No tiene valor culinario aunque puede ser consumida

BISPORELLA CITRINA

Helotio citrino

(26-12-2011 - Puerto de Ortzaurte. Cegama)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 20, 1/2 seg, 200 ISO)

Hay muchos tipos de Bisporellas y dificiles de clasificar. Son especies con pie en forma de copa , que con la edad la copa se va aplanando y adoptando forma de disco de entre 2 y 4 mm de diámetro. El color es de un amarillo-yema brillante. Salen en otoño en grupos más o menos numerosos sobre troncos y ramas muertas. En ocasiones sobre madera que no está totalmente muerta.

Sin valor culinario

XYLARIA POLYMORPHA

Xilaria polymorpha

(11-2-2012 - Ramales de la Victoria)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 11, 1/2 seg, 100 ISO)

Mide de 4 a 8 cm de altura y como indica su nombre tienen formas muy variadas. Generalmente adoptan la forma de mazas irregulares negras, frecuentemente unidas por su base. Muy duras y rugosas, finamente punteadas. La carne es blanca y fibrosa.

Se le puede encontrar durante todo el año sobre troncos de frondosas, maderas podridas, ramas caidas en la tierra..., principalmente en hayas, robles y encinas.

Sin valor culinario.

TRICHOLOMOPSIS RUTILANS

Tricoloma rutilante

(1-11-2011 - Espinosa. de los Monteros)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 4,5, 1/25 seg, 200 ISO)

Sombrero de 8 a 15 centímetros, manchado de finas escamas de color púrpura, sobre fondo dorado o amarillo vivo, al final un poco ferruginoso. Láminas bastante anchas, amarillas.

Pie de 8 x 1 cm más o menos curvado con su situación y fibroso.

Sale sobre tocones de coniferas desde primavera hasta el otoño. Es muy común

XYLARYA HYPOXYLON

Xilaria de la madera. Cerillas

(26-12-2011 - Puerto de Otzaurte. Cegama)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 10, 1/8 seg, 200 ISO)

Con forma ramosa o claviforme. Puntas bifurcadas. La parte inferior suele ser negro carbón y la superior  (esteriores) blanquecina debido al polvillo que forman los conidios (espora de origen axesual que no se encuentra en el himenio).

Suelen salir durante todo el año, pero es más común en invierno, en madera muerta de frondosas, sobretodo de haya, roble. Es bastante común.

No es comestible.

COPRINUS MICACEUS

Coprino micado.  Bolet de fermer. (ct)

(25-1-2012 - Casa de Cultura. Colindres)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f 5, 1/3 seg, 100 ISO)

 

Sombrero de 2 a 4 cm. Primero ovoide, luego campanulado con surcos más o menos profundos. La cutícula es amarillo leonado más o menos oscura por el centro y está cubierta en su juventud de laminillas brillantes que recuerdan a la mica.

Las láminas son libres, estrechas, primero blancuzcas, después grisáceas, al final negruzcas.

El pie es blancuzco, ligeramente sedoso y desprovisto de anillo.

No es venenosa pero carece de interés culinario.

Sale desde mayo hasta bien entrado el invierno en grupos apretados en tocones en descomposición y entre la hierba y musgo de los bosques caducifolios

CAMAROPHYLLUS PRATENSIS

Hygrocybe pratensis

(25/12/2008 - Areta en Ordizia)

(Olympus E510 y Zuiko 14-54, f/22, 200 ISO)

 

Es una seta bastancte recia, que mide entre 5 a 10 cm de sombrero. La superficie es de color naranja mate. Las laminas son distantes,  anchas, casi del mismo color que el sombrero. Suele salir en prados, pastizales y matorrales de árboles planifolios desde finales de otoño hasta bien adentrado el invierno.

Muy buen comestible

LEOTIA LUBRICA

Leotia Viscosa

(17-12-2011 - Monte Buciero. Santoñaa)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f7,1, 0,5 seg, 400 ISO, flash externo)

El sombrero mide entre 1 y 2 cm. y su altura no supera los 5 cm.  La carne es gelatinosa, elástica, tenaz. Sin olor ni sabor apreciables.

Aunque puede aparecer de forma aislada, es normal encontrarla de forma cespistosa. Sus lugares preferidos son bajo planifolios, y sobretodo bajo hayas y encinas, en lugares muy húmedos y turberas, desde verano hasta casi el invierno.

LEPISTA NUDA

Pie azul

(San Pelayo 23-12-2011)

Presenta tonos morados en sombrero, láminas y pie. La coloración puede ser variable dependiendo de las condiciones climáticas. Carne de olor algo afrutado.

En ocasiones se confunde con especies de Cortinarius de colores parecidos, la ausencia de cortina en el pie o la esporada de color rosa pálido distinguen al "pie azul" de los cortinarios. Los cortinarios suelen tener la base del pie claramente más ancha. 

Sale en pastizales, en bosques de muchos tipos y en zonas de matorral. Suele aparecer entrado el otoño,  y durante el invierno, sobre todo cuando se producen lluvias con descenso de temperaturas. Es buena comestible

LACCARIA LACCATA

Lacaria lacada. Pimpinella rosada (ct)

(5-1-2012 - Colindres de Arriba)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f10, 0,5 seg, 100 ISO)

Sombrero de 2 a 5 cm, convexo, después plano y al final ondulado y algo deprimido; mate y ligernamente  escamoso. Puede decolorarse con facilidad.

Las láminas son muy gruesas y espaciadas, adherentes o decurrentes por un diente. Suelen estar recubiertas de un polvo blanco procedente de las esporas..

Es una comestible poco apreciada ya que su olor y sabor son poco notables.

Es muy común en cualquier tipo de bosques desde verano hasta bien entrado el invierno.

El trípode

     Por si le sirve a alguien. Hay van mis experiencias sobre este tema.

     Cuando comencé a sacar fotos a setas uno de los problemas más frecuentes era el de la "trepidación" o foto movida, y eso que las enfocaba bien, pero cuando llegaba a casa me encontraba con el problema de que la foto que creia buena estaba ligeramente movida, le faltaba un poco de detalle.

    Y esto es muy frecuente, ya que generalmente andamos dentro de bosques, quizá con dias nublados, en definitiva, con poca luz.

     Para evitar esto se pueden hacer varias cosas:

     A) Se puede subir la sensibilidad de la cámara hasta que tengamos una velodcidad de 1/30, 1/60., de esta manera ya se puede sacar a pulso, intentando no mover la cámara.  Esto genera un problema que es el ruido,  sobretodo en las zonas uniformes y sombras de la imagen. En ciertas cámaras como en mi Olympus E510 pasar de 400 ISO el ruido es excesivo y se pierde definición, pero bueno, es una alternativa que en ocasiones yo he recurrido.  Y es dificil enfocar porque las posturas en ocasiones son forzadas.

     B) Siempre podemos buscar algo que nos sirva de apoyo, bien el mismo suelo, la mochila, hasta el bocadillo he usado en alguna ocasión.

    C) El saquito de lentejas. En mi caso es una bolsa de plástico rellena de lentejas y arroz y que a su vez la introduzco en un saco de tela de legumbres.

Saquito relleno                                                  Cámara apoyada en el saquito

      El plástico de dentro viene bien para aislar de la humedad y la tela hace que la cámara no se resbale y se adapte a la forma que queremos darle. No ocupa mucho, viene muy bien para tirar a ras de suelo. El inconveniente es que cuando queremos fotografiar en troncos, o grupos que están a cierta altura no es posible. Y en muchas ocasiones no evita la trepidación, incluso con el espejo levantado.

      D) Hasta hace año y medio no tenía trípode y he estado usando este tubo hueco, terminado en punta que me permitía clavarlo en el suelo del bosque, jardín, prados ... y en la parte superior le colocaba una cabeza de un antiguo minitrípode. Lo usaba con mi Nikon analógica y me iba bien, y posteriormente con la Oly que es muy ligera mejor. Ventajas: lo metía en la mochila y no pesaba nada, barato (un tubo reciclado), le podía poner a diferentes alturas (a diferencia del saquito) hasta un límite de unos 25 cm. El inconveniente es que en terreno rocoso, arena suelta, no se puede utilizar, y a cierta altura tampoco. Y con conjuntos muy pesados no sujeta firmemente

Tubo hueco, los tornillos me servían para regular la altura del mini trípode

El tubo hundido en el suelo                                                                 El conjunto completo

     E) Por fín el trípode. Casi podríamos decir que en fotografía macro es imprescindible. Después de ver a mi compañero Ángel los resultados y las posibilidades que da un buen trípode, me he inclinado por adquirir no hace mucho el que veis en la imagen,

Tripode Manfrotto 190XPROB

     Es un trípode que permite girar la columna central en 90 grados y sacar fotos a diferentes alturas y ángulos. Me atrevería a decir que cubre todas las posibilidades que se dan en circunstancias normales. En la cabeza del trípode llevo una rótula (manfrotto 484RC2) que se maniobra fácilmente.

     En ocasiones hay que sacar la foto a ras de suelo (literalmente), en estos casos la rótula no permite bajar la cámara a ras, para ello le doy la vuelta a la cámara y saco la foto al revés. Luego se gira la foto 180 grados con la cámara o en casa con un programa de edición.

Girada la cámara para fotografiar al nivel del suelo

     Eso sí, es pesado, como debe ser un buen trípode, anda casi por los dos kilos y eso junto con la mochila y demás cacharros... al final de la jornada se nota en las piernas y los riñones. Para su traslado en el monte le he puesto la correa de Manfrotto y lo llevo en bandolera.

(105 mm macro a f 3,5)

      En todos los casos es conveniente fotografiar con el espejo levantado y con mando a distancia o mediante cable para que no vibre absolutamente nada la cámara.

HELVELLA CRISPA

Oreja de gato blanca. Barretet (ct)

(26-12-2011 - Alto de Ortzaurte)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f16, 1/5 seg, 200 ISO)

 

La foto está sacada en una fría mañana, donde todo estaba helado,  dentro de un hayedo y jugando con el contraluz para intentar resaltar las costillas del pie

CANTHARELLUS TUBAEFORMIS

Angula de monte

(23-12-2011 - San Pelayo)

(Nikon D7000, 105 mm macro, f11, 1/4 seg, 100 ISO)

Sombrero de 3 a 6 cm. El himenio presenta unos pliegues distantes y bien desarrollados. Pie hueco. Carne delgada y amarilla. Olor débil. Crece en grupos bastante numerosos y abundantemente, especialmente bajo coníferas. Desde finales de otoño hasta bien adentrado el invierno. Es muy buen comestible.

HYGROCYBE CALYPTRAEFORMIS

Hygrocybe calyptriformis

(23/10/2009 - Colindres)

(Olympus E510,  Zuiko 70-300, distancia focal 300, f/13, 1/4 seg., 400 ISO.)

Sombrero de 2 a 6 cm. acampanado, cónico punteagudo. Márgen levantado y fisurado. Cutícula rosa a lila suave. Las láminas estrechas, casi libres, de color rosa lila más pálidas que el sombrero. Pie esbelto frágil, hueco y fibrilloso, de color blanco. Sale de forma aislada o dispersa en praderas calcicolas. De verano a invierno.Sin valor culinario

Es una especie rara, a proteger ya que está en la LISTA ROJA

HYGROCYBE PSITTACINA

Hygroforo verde

(17/12/2011-  Monte Buciero)

(Nikon 105 macro, f/10, 3 seg., 100 ISO. Enfoque manual)

 

Sombrero de 2 a 5 cm., con el margen estriado, que va del verde, amarillo y rojizo, a veces totalmente anaranjado, salmón o color vino con la edad. Láminas amarillas o verdosas, adnatas o escotadas. Pie muy viscoso, que oscurece en la parte alta.

Habitat: Prados, pastos, bosques y matorrales herbosos y abiertos