jueves, 19 de julio de 2012

LACTARIUS VOLEMUS

Lactario anaranjado
(6-7-2012 - Los Tornos)
(Nikon D7000, 105mm)

El sombrero puede medir de 5 a 12 cm, es de color pardo anaranjado-rojizo. Primero convexo y luego con embudado. La superficie es aterciopelada, seca, lisa y en ocasiones se agrieta con la edad. El borde un poco enrollado hacia abajo.
Las láminas son delgadas y apretadas, al frotar se manchan de pardo.
La carne es blanco crema, compacta y quebradiza, con latex blanco, denso.
El olor se como a pescado. El sabor es suave y dulce. Se puede comer incluso cruda.
Sale fundamentalmente en verano en planifolios.

viernes, 6 de julio de 2012

MARASMIUS ROTULA

Marasmio ruedecita

(6-7-2012 - Los Tornos)
(Nikon D7000, 105mm, f 22 1 seg, 100 ISO)

Marasmius viene a decir "gran sequedad", debido a la propiedad que tienen sus especies de secarse sin pudrirse.
El sombrero es de 1 a 1,5 cm.. El nombre de rotula viene a decir pequeña rueda y se debe a la forma circular del sombrero con pequeños radios con un falso collarin.
Pie muy delgado casi filiforme, de consistencia córnea.
No tiene valor gastronómico.
Vive en verano e incluso en otoño sobre ramitas caidas, formando grupos más o menos numerosos