viernes, 31 de marzo de 2017

AMANITA CROCEA

Seta de los lacayos.

(11 - 8 - 2016. Los Tornos)
(Nikon D7000 - 105 macro - f 4 - 0,6 seg - 100 ISO)

Sombrero de 5 a 10 cm, de hemisférico a convexo y extendido, conservando un pequeño mamelón central. Margen delgado y muy estriado. Cutícula húmeda, algo viscosa, lisa y separable, de atractivo color amarillo-naranja o azafrán, más clara en el borde, en ocasiones cubierta por trozos de membrana blanca. Láminas blancas y de adultas rosas, libres, anchas, desiguales con lamélulas y un arete flocoso de color naranja o amarillo. Pie cilíndrico y esbelto de 8 a 18 cm, con base abultada, hueco de viejo, blanco de joven y después decorado en zig zag con escamillas flocosas levemente teñidas de naranja o amarillo pálido. Carece de anillo pero si tiene volva blanca, alta, gruesa, membranosa. Carne delicada, escasa y blanca. Olor suave y sabor dulce.
Descartar su consumo.
Sale en claros de bosques de planifolios, finales de verano principios de otoño.

jueves, 16 de marzo de 2017

MORCHELLA CONICA

Colmenilla cónica

(14 - 3 - 2017.  Colindres)
(Nikon D7000 - 105 macro - f.5 - 1/40 vel. - 100 ISO)

Sombrero cónico, obtuso, en ejemplares adultos puede estar abierto por la parte superior. Los alvéolos alineados regularmente del vértice a la base, con forma más o menos cuadrada o rectangular. Color pardo-gris o castaño oscuro, a veces con tonos púrpuras u oliváceos, pudiendo ser mucho más pálidas cuando son muy jóvenes. Pie cilíndrico, hueco, arrugado y generalmente engrosado en la base. Color blanquecino aunque con la edad se tiñe de pardo.
 Carne blanquecina, delgada y frágil, el pie algo cartilaginoso. Olor afrutado y agradable.
Es una especie primaveral que aparece en bosques de coníferas, en riberas y en parques y jardines. 
Poco frecuente
Es excelente comestible siempre y cuando se le seque previamente o se cocine muy bien ya que en crudo resulta tóxica.