martes, 15 de septiembre de 2015

Oronja vinosa

(1 - 11 - 2010. Soba)
(Olympus E510 - zuiko 35 mm macro - f.5,6 - 1/30 seg)

Talla media - grande. La cutícula de color más o menos marrón con tinte vinoso. El sombrero esta recubierto de verrugas o placas harinosas de color blanco-grisáceo. Forma convexa y extendida, entero y el borde sin estrías. 
Láminas libres y desiguales, blanquecinas con tintes rosas. Pie ancho y robusto, blanco rosado y vinoso abajo. Enrojece al ser rasgado o atacado por insectos. anillo blanco rosado, colgante, delgado y membranoso en la parte superior. En la base tiene volva voluminosa. 
Carne blanca, gruesa, enrojece al roce.
Sabor al principio dulce y después agrio.
Comestible con precauciones. Hay que cocinarla bien.

3 comentarios:

  1. heerlijk om deze schoonheden weer te zien het geeft gelijk een speciaal sfeertje.

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