jueves, 16 de marzo de 2017

MORCHELLA CONICA

Colmenilla cónica

(14 - 3 - 2017.  Colindres)
(Nikon D7000 - 105 macro - f.5 - 1/40 vel. - 100 ISO)

Sombrero cónico, obtuso, en ejemplares adultos puede estar abierto por la parte superior. Los alvéolos alineados regularmente del vértice a la base, con forma más o menos cuadrada o rectangular. Color pardo-gris o castaño oscuro, a veces con tonos púrpuras u oliváceos, pudiendo ser mucho más pálidas cuando son muy jóvenes. Pie cilíndrico, hueco, arrugado y generalmente engrosado en la base. Color blanquecino aunque con la edad se tiñe de pardo.
 Carne blanquecina, delgada y frágil, el pie algo cartilaginoso. Olor afrutado y agradable.
Es una especie primaveral que aparece en bosques de coníferas, en riberas y en parques y jardines. 
Poco frecuente
Es excelente comestible siempre y cuando se le seque previamente o se cocine muy bien ya que en crudo resulta tóxica.

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